Oleje roślinne

Nasze marki:

Basso

Fandler

Suriny

Rizi

Oleje podobnie jak oliwa mogą być tłoczone na zimno, lub wytwarzane z zastosowaniem procesu rafinacji. Popularne określenie „olej z pierwszego tłoczenia” może odnosić się zarówno do pierwszej jak i do drugiej grupy produktów.

Oleje tłoczone na zimno powstają w procesie obróbki mechanicznej w niskich temperaturach.

Rafinacja to proces, który stosuje się w celu nadania surowym olejom takich cech jak odpowiednia klarowność, zapach, smak i trwałość. W trakcie rafinacji metodą fizyczną lub chemiczną podgrzewa się olej do temperatury powyżej 200’C. Zastosowanie wysokiej temperatury podczas produkcji oleju odróżnia tą kategorię olejów od olejów tłoczonych na zimno.

Oleje roślinne oferowane przez Italmex: