Oliwa z oliwek Extra Virgin Basso Monocultivar Coratina to wysokiej jakości oliwa produkowana w 100% z włoskich oliwek odmiany Coratina. Tłoczona na zimno, zachowuje intensywny, świeży aromat oraz charakterystyczny, wyrazisty smak z przyjemną goryczką i pikantną nutą. Doskonale sprawdzi się do sałatek, bruschetty, makaronów, grillowanych warzyw, mięs oraz jako dodatek do pieczywa. Elegancka butelka o pojemności 250 ml podkreśla wyjątkowy, włoski charakter produktu.
Oliwki odmiany Coratina pochodzą głównie z Apulii na południu Włoch i są cenione przede wszystkim za wysoką zawartość polifenoli. Charakteryzują się intensywnym, wyrazistym profilem smakowym – oliwa z nich produkowana jest zwykle zdecydowanie owocowa, z wyczuwalną goryczką i pikantnym finiszem.
W aromacie Coratiny często pojawiają się nuty świeżej trawy, zielonych liści, karczocha, migdałów oraz ziół. Dzięki dużej zawartości naturalnych przeciwutleniaczy oliwa z tej odmiany jest również ceniona za dobrą stabilność i trwałość. Coratina świetnie sprawdza się do sałatek, bruschetty, grillowanych warzyw, mięs, zup oraz jako oliwa do wykańczania gotowych dań.
Oliwa z oliwek Extra Virgin Basso Monocultivar Nocellara del Belice powstaje w 100% z włoskich oliwek jednej, cenionej odmiany Nocellara del Belice. Jest tłoczona na zimno, dzięki czemu zachowuje swój naturalny aromat, świeżość i charakterystyczny smak. Wyróżnia się harmonijnym profilem, delikatną owocowością oraz przyjemnymi, lekko pikantnymi nutami. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, bruschetty, makaronów, grillowanych warzyw, ryb, mięs i świeżego pieczywa. Elegancka butelka o pojemności 250 ml sprawia, że oliwa dobrze prezentuje się również jako element zestawu prezentowego.
Oliwki odmiany Nocellara pochodzą przede wszystkim z Sycylii i są cenione zarówno jako oliwki stołowe, jak i surowiec do produkcji wysokiej jakości oliwy. Mają duży, mięsisty miąższ, delikatną strukturę oraz przyjemny, lekko słodkawy smak z subtelną nutą goryczki.
Oliwa z odmiany Nocellara jest zwykle świeża, owocowa i harmonijna, z aromatami zielonych pomidorów, świeżych ziół, trawy, migdałów i czasem karczocha. W smaku jest łagodniejsza niż Coratina, z dobrze zbalansowaną pikantnością. Doskonale pasuje do sałatek, ryb, warzyw, bruschetty, makaronów oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.
Zapraszamy do zakupów!
