Olej ryżowy tłoczony z otrąb ryżowych rafinowany 1000 ml SoWell
Wraz z postępującą globalizacją i rosnącą popularnością kultury krajów Dalekiego Wschodu wiele składników charakterystycznych dla kuchni azjatyckich przenika do innych kuchni regionalnych i zyskuje uznanie na pozostałych kontynentach. Olej z ryżu, a dokładnie z otrębów ryżowych jest jednym z wysoce docenianych olejów roślinnych w większości krajów Azji. W ostatnich latach zdobył sobie także uznanie w Europie. Italmex pragnie przedstawić doskonały olej z ryżu w marce SoWell.
Olej z ryżu SoWell to olej o wszechstronnym zastosowaniu:
– dzięki bardzo wysokiej temperaturze dymienia (ponad 200°C) smażenie i pieczenie odbywa się bez dymu i pryskania.
– posiada on unikalną cechę zmniejszonego wchłaniania przez potrawy poddawane obróbce termicznej, co oznacza mniejszą kaloryczność gotowych dań.
– jest naturalnie bezzapachowy i neutralny w smaku, więc nie zaburzy, ani nie zmieni smaku przygotowanych potraw.
Olej z ryżu SoWell to olej o znaczących wartościach prozdrowotnych:
– dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy (gamma-oryzanolu i witaminy E) jest on niezmiernie skuteczny w walce z wolnymi rodnikami. Wolne rodniki są cząsteczkami, które przyspieszają proces starzenia się organizmu oraz uszkadzają zdrowe komórki, przyczyniając się tym do rozwoju wielu groźnych chorób.
– tajemniczo brzmiąca nazwa oryzanol (którego nie zawiera żaden inny olej) to nic innego, jak kompleks estrów fitosteroli, kwasu ferulowego i innych związków organicznych o 10-krotnie większej mocy antyoksydacyjnej niż witamina E. Regularnie stosowany jako element zrównoważonej diety i zdrowego stylu życia, olej ryżowy pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a tym samym zmniejszyć ryzyko wystąpienia miażdżycy, zawału oraz innych chorób układu sercowo-naczyniowego. Szczególnie zalecany jest osobom zmagającym się z cukrzycą, ponieważ obniża poziom cukru we krwi.
Olej z ryżu SoWell – niezastąpiony w kuchni
Olej ryżowy jest doskonałym tłuszczem roślinnym do przygotowania dań potrzebujących obróbki termicznej w wysokich temperaturach. Idealnie sprawdzi się do głębokiego, albo długotrwałego smażenia, pieczenia, przygotowywania kolorowych dań z woka, przygotowywania marynat, do obróbki cieplnej mięs i ryb, ale będzie również idealny na zimno w przepisach wymagających neutralnego w smaku oleju, np. do produkcji domowego majonezu, czy dressingów.
Zapraszamy do zakupów!
